Filtrazione dell’olio di oliva. Perché è importante?
Già da qualche anno si parla dell’importanza della filtrazione dell’olio di oliva e di quanto possa garantire qualità superiori. Ma è vero? E perché? Esaminiamo più da vicino la filtrazione dell’olio di oliva. Del Dott. Francesco Giannetti Il residuo di acqua e gli zuccheri L’olio non filtrato attrae per il suo bel colore intenso, torbido e […]
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