filtrazione dell’olio di oliva

Filtrazione dell’olio di oliva. Perché è importante?

Già da qualche anno si parla dell’importanza della filtrazione dell’olio di oliva e di quanto possa garantire qualità superiori. Ma è vero? E perché? Esaminiamo più da vicino la filtrazione dell’olio di oliva. Del Dott. Francesco Giannetti Il residuo di acqua e gli zuccheri L’olio non filtrato attrae per il suo Leggi tutto…