Formaggio fatto in casa: la guida
Ho voluto dedicare una guida a tutti coloro che sono incuriositi dal mondo caseario e che vorrebbero provare la magia del formaggio fatto in casa. Di seguito vedremo come potrete, a casa con le vostre mani, trasformare l’oro bianco in formaggio! Della dott.ssa Chiara Pulin Formaggio fatto in casa: quali i limiti? Può non sembrare […]
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